Huevera Frita

HUEVERA FRITA

Ingredientes

PARA 1 PERSONA

• 1 huevera de pescado 
• 1 cucharada de harina de maíz
• aceite
• sal
• pimienta

PREPARACIÓN

Partimos las hueveras por la mitad.

Luego, las espolvoreamos con harina

 de maíz y les colocamos sal y pimienta

 al gusto. Freímos en abundante aceite 

caliente (hasta que estén doradas). Por ultimo, 

las bañamos en salsa criolla