Tacu Tacu

TACU TACU

Ingredientes

PARA 1 PERSONA

• 1 taza de fréjoles cocidos
• 1 taza de arroz cocido
• 11/4 de ají amarillo entero
• 1 cucharadita de galleta de soda rallada
• aceite
• sal y pimienta

PREPARACIÓN

En un poco de aceite, freímos el ají amarillo picado.

Una vez listo echamos la galleta de soda rallada, y los 

fréjoles y el arroz cocido. Revolvemos hasta que la 

masa adquiera consistencia y se dore. Sazonamos con

sal y pimienta. Servir inmediatamente acompañado con

 una bebida caliente.